Alitas barbacoa
Ingredientes
2 kg. de alas de pollo sin las puntas.
1/3 de vaso de salsa de soja. 1/3 de vaso de vino blanco. 1 cucharada de vinagre. 1 diente de ajo picadito. Maicena para espesar. Preparación
1.
Juntamos los ingredientes del adobo en una cazuela,espesamos un poco con harina de maíz disuelta en agua y cocemos 1m.
2.
Bañamos con este adobo las alitas y las vamos colocando en una fuente de horno.
3.
Horneamos 1/2 hora por cada lado y bañamos de vez en cuando con el adobo restante para que no se nos queden secas.
Autor: abachef Publicada el 28 de abril de 2008 Vista 264 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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