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Rabas

RabasAnteriormente se llamaban en Cantabria a unos fritos que se hacian con los téntaculos del pulpo.
Hoy en dia se hacen con distintos tipos de cefálopodos, como calamares, chipirones,sepia o cachón como se le llama popularmente a la sepia en Cantabria.

Fuente: abachef.

Publicada el 05 de Mayo de 2008
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