TARTA GALLEGA

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Ingredientes

Para 4 personas

1 tartera forrada con la masa básica de tarta salada.

2 cebollas

3 ajíes verdes

1 cucharadita de pimentón

3 chorizos cantimpalos

Preparación

Freír en poca aceite la cebolla cortada en aros, y los ajíes en trozos, sazonar con la sal y el pimentón y los chorizos cortados en rodajas. Volcar sobre la tartera forrada con la masa básica de tarta salada. Cocinar durante 15 minutos en horno caliente, y servir.

Publicada el 11 de enero de 2009

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