Calentar el aceite en una sartén grande a fuego fuerte. Agregar el zucchini o zapallito italiano, los pimientos, el ajo triturado y el ají. Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que las verduras ...

Masa: Enmantequillar un molde desarmable de 9 1/2 pulgadas o 24 centimetros de diametro. Hacer la masa en el procesador de alimentos. Una vez lista llevarla a la refrigeradora hasta que estè fria...

Instrucciones de elaboración: se ponen a fundir 50 gr. de mantequilla en una cazuela. se añaden dos cucharadas de caldo y se echan las espinacas limpias y bien escurridas. se rehogan durante 5 ...

Comenzamos encendiendo el horno a 200º C, y ponemos la rejilla un poco más arriba del centro. Forramos el molde (20 cm) con la masa, la cubrimos con papel de aluminio y ponemos encima una capa gru...

Esta receta de quiche es una receta muy útil para realizarla en buffets o encuentros con varias personas. Empezaremos limpiando las alcachofas igual que cuando realizamos unas alcahofas glaseadas ...

Preparación Lavamos y partimos trasversalmente, a lo largo, los calabacines. Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego, introducimos los calabacines y los dejamos hervir suave durante unos minutos...

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Hoy te enseñaré a preparar una receta sana y natural de un delicioso licuado bajo en calorías incorporando alimentos nutritivos como son las frutas tropicales para que lo saborees en la merienda acomp...

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Mucho se habla de la “receta secreta” que define y da sabor a nuestro pollo antes de exponerlos a las brasas. Lo cierto es que aquí proponemos una receta para cuatro personas y si se desea puede bien ...

No hay quien pueda resistirse a la crocancia, dulzura y buen sabor de unos picarones bien calentitos. La miel, elemento indispensable en su combinación casi divina, también debe ser hecha en casa....

Otro de los suculentos aportes de la comida peruano-china al infinito repertorio de tan bendita fusión. Siente en tu boca los jugos del pollo alegrándose en la esencia del pisco. Nunca horno alguno se...

Este es uno de los piqueos chinos mas ricos que he comido. No es muy complicado de preparar....

Como sabrán, cada cocina tiene su forma y tradiciones a la hora de la preparación de platos, que incluyen ingredientes similares a los de otros fogones. Hoy veremos la receta de arroz árabe, o la f...

Aprovechando la temporada de setas, hoy una receta de aperitivo para disfrutar con una cena informal: croquetas de champiñones, cremosos bocados con estas setas conocidas en todo el mundo. Os recom...

Mini-rollitos de primavera vegetarianos Ahora que estamos en primavera, nada mejor para disfrutar de la misma que estos clásicos rollitos de primavera de la cocina China. Acompáñalos con sals...

Prepare la masa con la harina integral, la mantequilla y el agua, extiendalo sobre un molde, pongala a hornear durante 10 minutos. Ralle las zanahorias pique las vainitas y desgrane las mazorcas. ...