El albaricoque y el nispero son dos de las frutas mas ricas en betacarotenos Segun los expertos este pigmento de color naranja, el equivalente vegetal a la vitamina A ejerce un importante efecto anticancerigeno. Su funcion preventiva se centra en los pulmones, la boca y el estomago

Es el unico natural que se obtiene por procedimientos exclusivamente mecanicos. Es el que mas vitaminas aporta E,A,Y D Al ser zumo natural es el mas sano saludable y de facil dijestion. Al ser un producto natural es nutritivo y no engorda. Al poderse reutilizar mas veces es mas economico. Al ser natural es el que da mejor sabor a las salsas ensaladas y guisos. Al poder alcanzar temperaturas superiores a 180 grados frie mejor los alimentos. Al ...

Las propiedades culinarias del aceite de oliva virgen, al ser una grasa natural, son muy superiores al resto de los demas aceites comestibles, tanto en sus valores nutritivos como dieteticos.El aceite de oliva virgen tiene en crudo un sabor inmejorable y para fritos es insustituible, ya que al tener su punto de ebullicion superior al resto de los aceites, frie de verdad y no deja los alimentos cocidos,como los demas aceites. Por su sabor y olor

El aceite de oliva virgen es el obtenido exclusivamente por procedimientos mecanicos, por lo tanto es el unico zumo natural procedente del fruto del olivo,la aceituna.A su vez existen cuatro clases de aceite de oliva virgen, segun la reglamentacion tecnico - sanitaria. A- Extra, cuya acidez es menor a un grado.Este aceite es de una calidad excelente para el consumo. B- Fino cuya acidez esta entre 1 y 1,5 grados Este aceite, aunque de calidad inferior ...

El aceite de oliva virgen es un produzto propio de la cuenca mediterranea y base fundamental en la antiguedad para el comercio y la economia de los paises produztores. En la historia milenaria del olivo los historiadores fijan la primera presencia del olivo en España, en la epoca de los fenicios.Mas tarde España llego a ser uno de los primeros proveedores de aceite de oliva virgen del imperio romano. Hoy dia España es el primer productor del mundo ...