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Se pinchan las salchichas varias veces con un tenedor y se ponen a freír en una sartén, con el aceite caliente. Se tienen friendo durante unos minutos, dándoles vueltas a menudo, de modo que queden do...

Precalentar el horno a 200º Fundir la mantequilla y el chocolate por separado y luego mezclar Mezclar la harina y el azúcar y después los huevos Mezclarlo todo y meter en el horno 30 minutos...

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En un cazo pequeño llevar el agua a un hervor y añadir las ciruelas. Apartar del fuego y dejar reposar una hora. Añadir el Oporto, tapar y dejar reposar toda la noche (o como mínimo un par de ...

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Pica los ajos y ponlos a dorar en una sartén con aceite. Agrega la cebolleta y el puerro, cortados en juliana y los champiñones, en láminas. Sazona y deja que se cocine a fuego suave durante 8-10 minu...

Lavar el pulpo muy bien, escurrirlo y ponerlo en una olla con agua hirviendo con sal. Cuando el agua comience a hervir de nuevo, sacar el pulpo, sumergirlo de nuevo y cuando comience a hervir, sacarlo...

Envolver el tofu con un paño. Dejarlo durante media hora a temperatura ambienete, para que suelte todo el suero posible. Pochar la cebolla bien picada. Añadirle una zanahoria picada, el tofu desmen...

Diluya la levadura en el agua tibia con la cucharadita de azúcar, mezcle la sal con la harina y dele forma de corona sobre una mesa de madera, comience a tomar la masa agregando el liquido y luego el ...

Pela y corta en daditos los aguacates y disponlos en un bol, riégalos con un poco de zumo de limón, pela y corta la manzana en dados de igual tamaño que el aguacate, agrégalos al bol y vuelve a regar ...

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En un bol coloque las claras con el cremor tártaro y bata hasta que estén a nieve. Agregue la mitad del azúcar y mezcle bien. Incorpore lo que le queda de azúcar y siga batiendo por unos 5 minutos má...

Precalentar el horno a unos 180º Embadurnar el molde con bastante mantequilla Introducir las manzanas con la mantequilla troceada por encima Mezclar el azúcar, la harina y la mantequilla con las m...

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Calentar el horno a gas 6.Poner la harina en un bol. Añadir la mantequilla y, con tenedor y cuchillo, cortarla dentro de la harina. Cuando forme trozos pequeños, desmenuzarla con la yema de los dedos ...

Ponemos todos los ingredientes en una vaso de batidora y batimos con el minipimer. Un vez tengamos todo bien mezclado iremos añadiendo harina hasta lo que la pasta admita. Sabremos que ya esta cuando ...

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batir todos los ingredientes. freir los hotcakes dorandolos en sarten antiadherente con un poquito de mantequilla o usando aceite en spray puede agregarse un banano para agregar consistencia y...

Dora en una cazuela amplia con aceite, el pollo cortado en taquitos. Retira a un plato y reserva. En la misma sartén saltea los langostinos pelados. Retira y reserva. Corta en juliana la cebolla, ...

Rape con manzana en papillote VelSid Una técnica culinaria francesa ideal para obtener resultados sorprendentes es el papillote, cocinar los alimentos en su propio jugo y con el vapor resultant...