Masa Colocar en un bol la manteca pomada junto con el azúcar impalpable. Batir energicamente hasta blanquear. Perfumar con la ralladura de limon. Añadir las yemas e integrar hasta obtener una crema...

SALSA DE ALBAHACA En una cacerola colocar 250 g de crema, incorporar 1/2 taza de queso rallado, 1 ramo de albahaca picadA, y nueces picadas (cantidad a gusto). Remover con cuchara de madera, y coc...

Cortar en dados el ananá, los palmitos, el jamón cocido y el queso.Agregar la salsa y mezclar. Salsa: 1/2 taza de salsa golf, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza del almibar de la lata de ananá. Otra ...

MASA - Procesar harina, manteca pomada, azucar impalpable, cacao amargo y el huevo. Si hace falta agregar un chorrito de agua helada. - Dejar en la heladera 1 hora. RELLENO - Hacer una ganach co...

ZAPALLITOS Y ZANAHORIAS Mezclar las verduras, el queso rallado, el queso crema o ricota, los condimentos y los huevos. Forrar la tartera con la masa, colocar la preparación. Cocinar 30 minutos en h...

Realizar un merengue con las claras y el azúcar. Una vez hecho agregar el coco rallado, de a poco, hasta que quede armado. Colocar en placa enmantecada, con cuchara o manga. Horno templado a frio, ...

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Batir bien la manteca blanda y el azúcar. Agregar el jugo de limón, las yemas y las cascarillas de limón. Incorporar bien. Ir agregando de a poco e integrando la harina, hasta formar un bollo. Dej...

- Procesar manteca blanda, azúcar y yemas. - Agregar ralladura de limón. - Agregar harina y fécula ( Maizena). Procesar. - La masa se puede usar directamente o dejar enfriar en la heladera. - Forr...

Masa - Procesar manteca pomada, harina, azúcar. Formar un arenado. - Agregar la ralladura de naranja, el huevo y el agua si hace falta. - Cuando se forma un bollo, dejar enfriar en la heladera 3...