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Panqueques dulces, que se pueden servir con manjar (250gr), mermelada, o cualquier cosa que se desee....

torta de discos, con manjar y nueces, cubierta por merengue....

Masa Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. Agregar las yemas y la harina con los polvos de hornear formando una masa suave. De ser necesario, al no integrarse bien la masa, ...

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El relleno: En un bol derretir la mantequilla. Añadir el azúcar rubia, azúcar, clavos de olor y sal y mezclar bien La masa: En un bol mezclar el harina, azúcar, polvos de hornear, bicarbonato de ...

Cernir la harina y mezclar con las nueces y la avena. Pelar y moler los plátanos con un tenedor. Batir los huevos a baño maría junto con el azúcar y la rayadura de naranja. Lograr una mezcla espumos...

Mezclar en un bol la harina, el azúcar, la canela, los polvos de hornear y el bicarbonato. Añadir los huevos y la margarina. Batir a mano hasta que se mezclen los ingredientes. Enmantequillar y enha...

Disolver la leche condensada con el agua, revolver bien y poner a fuego lento, hasta que hierva la leche (tratar de que no se suba) Cuando hierva, echar la semolina en forma de lluvia sobre la mezcla...

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Rinde de 4 a 6 porciones...

Rinde (según el libro) 24 brownies, pero eso depende mucho del porte del molde....

En un bol batir las claras sólo hasta que estén espumososas. Agregar el azúcar y frutillas. Continuar batiendo 15-20 minutos o hasta que el merengue esté rosado y firme. Prepara la salsa. En la licu...

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No rinde mucho, pero se puede doblar la receta sin problemas....

Rinde 21 unidades promedio por tanda...

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Bate las claras con una batidora de varillas eléctrica e incorpora el azúcar, sin dejar de batir. Agrega el anís y sigue batiendo hasta conseguir un merengue espeso. Ideal para cubrir biscochuelo...

Rinde cerca de 16 alfajores...

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Rinde unas 80 unidades...