Quequitos con chocolate

Precaliente el horno a temperatura media (180°). En un bol coloque la mantequilla y el azúcar; bata hasta que la mezcla esté espumosa y agregue los huevos y la vainilla. Siga batiendo hasta incorporar los ingredientes y añada, con movimientos envolventes, la harina, polvos de hornear y sal hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. Luego, incorpore el chocolate y revuelva hasta mezclar.

En 24 cápsulas de papel de 3 cm de diámetro vierta la mezcla anterior hasta llenar 2/3 partes y coloque en una lata de horno. Hornee 20 min o hasta que al introducir un palito al centro salga limpio y seco. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla.