Magdalenas de nata con chocolate

Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo sin ventilador.

Mezclar la harina con el gasificante y el acidulante. Si no se tienen se pueden sustituir por 1 sobre de levadura.

Mezclar muy bien los huevos y el azúcar hasta que doblen de tamaño. Añadir la nata y la mitad de la harina tamizada. Mezclar bien y añadir el aceite. Despues añadir la harina tamizada que falta.

Rellenar los moldes hasta las 3/4 partes, y poner a cada magdalena dos trocitos de chocolate y una cucharadita de azúcar por encima.

Meter al horno caliente a 180º durante 25 min, o hasta que cojan color.