Enmantecados
Son ideales para la hora del té
Ingredientes
Para personas
100 grs manteca
110 grs azucar
120 grs harina leudante
2 huevos
Pirotines Nº 8 24 unidades
escencia de vainilla a gusto
Preparación
1.
Mezclar la manteca ( tiene que estar a temperatura ambiente) con el azucar
2.
agregamos la harina y mezclamos nuevamente
3.
se agregan los huevos de a uno y se bate. Yo uso la potencia maxima de la batidora por unos 2 minutos.
4.
Se agrega la escencia de vainilla y sigue batiendo 3 minutos mas
5.
en una placa para horno se ponen los pirotines y se agrega la mezcla hasta completar medio pirotin.
6.
Se cocina con horno bien caliente por 20 min.
7.
Si se quiere se puede espolvorear azucar impalpable encima cuando se estan por servir
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Autor: mi abuela
Publicada el 12 de junio de 2008 Vista 151 veces
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