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PONER AGUA, LECHE, MANTECA,SAL, PIMIENTA Y OREGANO EN UNA CACEROLA. LLEVAR A FUEGO MODERADO Y DEJAR QUE ROMPA EL HERVOR. INCORPORAR LA HARINA DE GOLPE Y MEZCLAR CON CUCHARA DE MADERA HASTA QUE LA MASA...

Deja descongelar el hojaldre. Mientras, prepara el relleno triturando con un tenedor el queso feta con la mozzarella. Añade el huevo batido ligeramente y una pizca de pimienta blanca molida. Remueve h...

Cortar los solomillos en tiras de unos 5 cm y freírlas lentamente con 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente. Reservar. En la misma sartén, echar la otra cucharada de aceite, el cebollino...

Batir en un bol los huevos y salpimentar. Pasar la mozzarella por harina, luego por los huevos, rebozar con el pan rallado. Pasar nuevamente por los huevos y luego pan rallado. Freír en aceite ca...

En un bol se coloca la harina y la sal.Se agrega la manteca bien fria cortada en cubitos,y el queso rallado. Se mezcla bien. Se une la masa con la leche y la crema. Se espolvorea la mesada con ha...

Condimentar bien la carne picada y colocarla en una pizera,aplatándola bien con un tenedor, Hornearla durante 15 minutos, Al sacarla del horno,tirar todo ejugo que haya producido,cuidando que no se ...

Salar de ambos lados los bifecitos,luego de haberlos desgrasafo.Pelar las papascortarlas en rodajas algo gruesas,y también salarlas. Cortar cebollas,ajies y ajo y tenerlos todo por separado. En una ...

Batir muy bien los huevos,ponerle la sal y colocarlos en panquequera apenas rociada con el rocio vegetal,antes que termine de cuagular el huevo,colocar sobre una mitad,los fiambres,luego encimar con l...

Poner, primero, a freir la cebolla junto al ajo, ambos bien picados, dejar que se doren; en ese momento incorporar, en conjunto, el morrón también picado, el atún y la salsa de tomate. Batir la clara...

1 limpiar bien las setas , eliminar los tallos y cortarlas en laminas gruesas 2 en una sarten , calentar el aceite , añadir las setas y dejarlas dorar a fuego vivo 3 agregarles los dientes de ajo p...

MASA Tamizar la harina, la sal y el pimenton Hacer un hueco y colocar el huevo y la manteca blanda Unir los ingredientes agregando agua si es necesario para formar una pasta Seguir uniendo la hari...

Calentar un poco de aceite en una sartén, y pochar en él las echalotes picadas. Cuando estén blandas, añadir las salchichas. Dar unas vueltas, añadir sal y pimienta y regar con el vaso de vino blanco....

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Las salamos y rebozamos en harina y huevo. Las freímos en abundante aceite caliente. Cuando estén doradas, ...

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Pela y lava bien las patatas, seguidamente sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Sazona con un poco de sal y pasa las rodajas por harina y seguidamente por el hue...

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Se corta el pan en rebanadas y se le echa un poquito de aceite a cada rebanada. A continuación se le echa una cucharadita de tomate triturado y se esparce por la rebanada. Después, colocamos el...