Torta de Auyama (Calabaza)

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Ingredientes

Para 6 personas

100 gramos de Margarina sin sal a temperatura ambiente.
1 y ½ Taza de Azúcar Morena.
3 Huevos.
1 cdta de polvo de hornear.
2 Tazas de Harina Leudante.
1 Taza de Auyama Cocida.
(hecha puré)
1 cdta de Vainilla.
1 cdta de canela.

Preparación

Se bate la margarina junto con el azúcar hasta cremar, luego se incorpora los 3 huevos uno a uno, luego la vainilla, la canela, la auyama se va a mezclar muy bien luego colocamos el polvo de hornear y de último la harina.

Se pre-calienta el horno minutos antes de hacer la torta. Se va enmantequillar y en enharinar el molde y se vacia la mezcla en él.

Se hornea aproximadamente 45 min .

Se deja enfriar y luego se desmolda.

Es deliciosa!!

OJO ES PEQUEÑA PERO PUEDES AUMENTAR LOS INGRADIENTES.

Publicada el 26 de Mayo de 2008

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