Pollo a la Naranja con Mostaza

En un recipiente con tapadera se sazona el pollo con la mostaza, la mayonesa; se le exprimen las naranjas, se le agrega la sal con ajo, la pimienta, se tapa y se deja reposar 15 minutos. Lo siguiente es engrasar un molde con mantequilla y acomodar el pollo, el aderezo que queda se le agrega al pollo, se le grega el oregano arriba, y se tapa.

Se mete al horno a 350ºc .

Cuando el pollo ya este cocinado se le agregan las papas en rodajas con un poco de mantequille, se vuelve a tapar y a los diez minutos esta listo para servirse.