Zapallitos rellenos con carne y salsa blanca
Ingredientes
4 zapallitos grandes
300 gr. de carne picada 1 pimiento rojo. 2 cebollas medianas. 2 o 3 cabezas de ajo. sal, pimienta y comino. salsa blanca 100gr de queso cremoso. Preparación
1.
Hervir los zapallitos y cortarlos por la mitad, quitandoles el
2.
relleno.
3.
Freir en manteca la cebolla, el ajo y el pìmiento picado
4.
chiquito. Incorporar el relleno de los zapallitos cortado en cubos
5.
pequeño y la carne picada, condimentar con sal, pimienta y comino.
6.
Una vez que este todo bien cocido, rellenar los zapallito con la
7.
preparacion llevar a horno unos minutos, agregarle el queso cremoso y continuar la coccion unos minutos mas. Sacar del horno, bañarlos con salsa blanca.
Publicada el 24 de abril de 2007 Vista 858 veces Agregada como Favorita 7 veces Comentarios
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