1 cebolla
2 zapallitos
1 zanahoria
1/2 morrón
1 puerro
2 troncos de apio
aceite de oliva
2 supremas de pollo
1 lata de lentejas
1/2 taza de caldo
sal y pimienta (a gusto)
salsa de soja
Preparación
1.
Cortar en juliana 1 cebolla, 2 zapallitos, 1 zanahoria, ¼ de morrón, 1 puerro y 2 troncos de apio y saltearlos en aceite de oliva.
2.
Cortar 2 supremas de pollo en cubitos y saltearlas en 1 cda. de aceite.
3.
Agregar sal, pimienta y salsa de soja a gusto.
4.
Agregar a los vegetales el contenido de 1 lata de Lentejas La Campagnola y ½ taza de caldo.