POLLO RELLENO CON PAPAS DORADAS
Ingredientes
Para personas
3 fetas queso de maquina,
3 fetas paleta, 6 aceitunas verdes, 1/2 pimiento rojo, 3 huevos, 1 diente de ajo, zanahoria rallada un puñado, perejil un puñado, pan rallado, oregano, sal y pimienta a gusto 2 y 1/2 kg un pollo papas cortadas en cubos. Preparación
1.
Desguesar el pollo, salpimentarlo por dentro y por fuera.
2.
Preparar el relleno en un bol con todos los ingredientes uniendo
3.
esta pasta con el pan rallado hasta quedar en una forma compacta.
4.
Coser las extremidades del pollo,rellenar y dejarlo listo para
5.
llevar al horno.
6.
Una vez cortadas las papas en cubos salarlas y distribuir sobre la asadera junto al pollo.
7.
Llevar la asadera al horno y cocinar a fuego moderado por un tiempo de 1 hora y media.
8.
Servir a la mesa el pollo con papas acompañado por un exelente
9.
chablis y degustar.
10.
Que disfruten de este magnifico plato junto a una buena compania.
Autor: adrian dichiara Publicada el 01 de marzo de 2007 Vista 453 veces Agregada como Favorita 3 veces Comentarios
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