Ensalada Agridulce
Ingredientes
Para personas
5 Remolachas
1 Papa hervida 1 (pequeño) Repollo blanco 100 gr Aceitunas verdes o negras 2 Huevos duros Aderezo 2 cucharaditas Azúcar 4 cdas. Vinagre 1 cda. Mostaza Sal y pimienta, a gusto Preparación
1.
Lavar el repollo, cortarlo en juliana y colocar en una ensaladera.
2.
Cortar las remolachas ya cocinadas y peladas, las papa en cubos e incorporar a la preparación.
3.
Batir en un bol los ingredientes del aderezo y luego mezclar bien con la ensalada.
4.
Decorar con rodajas de huevo y aceitunas.
5.
Se puede servir bien fría o a temperatura ambiente.
Autor: www.infotematica.com.ar Publicada el 21 de noviembre de 2007 Vista 218 veces Comentarios
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