Buñuelos de Anís

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Ingredientes

2 huevos
100 gr. de azúcar
100 cm cúbicos de leche
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 gr. de harina leudante
1 cucharada de oporto o moscato
1 cucharadita de semillas de añís
aceite suficiente para freír

Preparación

Colocar los huevos en un recipiente.

Batirlos hasta que estén espumosos.

Agregar azúcar, vainilla, la leche, el aceite y continuar batiendo.

Agregar la harina, el anís y continuar batiendo.

Tomar pequeñas porciones con una cuchara y freír en aceite caliente; cuando estén dorados retirarlos y colocarlo en papel absorbente, pasarlos por azúcar.

Se puede incorporar a la mezcla trocitos de manzana, banana o pasas de uva.

Autor: Silvina

Publicada el 03 de septiembre de 2007

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Comentarios

Isabel60 dijo:

Tienen una pinta excelente. Se ve te gusta el dulce.
Saludos

Escrito: 1 año y 2 meses atrás

Ultima conexión, 24 días atrás
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macri dijo:

Estoy buscando recetas con anis, me llamo la atencion estos buñuelos de anis pero en los ingredientes no lo encontre.
Es un error en los ingredientesm si es asi por favor lo podes aclarar.
besos y gracias
macri

Escrito: 1 año y 1 mes atrás

Ultima conexión, 1 año y 1 mes atrás
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