Consejos para la cocina

 No laves el arroz. Saltealo directamente con aceite hasta que cruja.
No golpees la puerta del horno al cerrar, cuando estés haciendo tortas. La vibración impide que se levante.
No pelés las papas para ensalada antes de hervirla, pierden la mayor parte de sus nutrientes. Una vez cocidas y peladas condimentalas con aceite, vinagre,pimienta.
 No pongas sal a las hamburguesas caseras que vas a congelar para evitar que se oxiden.
 No tapes los recipientes cuando hacés frituras para evitar que se rehoguen.
No cocines el pescado a altas temperaturas, pues destruye sus nutrientes. Hacelo al horno o al vapor salpimentado.


No sales los churrascos antes de asar. Hacelo una vez cocidos para que resulten más dorados y sabrosos.

Nadie dejó comentarios en esta nota. Deja el tuyo