QUICHE DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

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Ingredientes

Para 6 personas

Masa de Quiche (comprada o hecha)
400 g de espinacas
150 gr de champiñones
1/2 cebolla
200 ml nata
3 huevos
75 gr de queso parmesano rallado

Preparación

(si es masa comprada, seguir instrucciones del paquete para cocción)

Relleno:

- Limpiar bien la espinaca. Si es congelada, descongelar en microondas y escurrir bien

- Freir en aceite la cebolla cortada en rodajas o gajos.

- Añadir champiñones

- Si las espinacas son frescas, añadir y cocinar. Si son congeladas no hace falta.

- Rallar el parmesano en la Thermomix

- Añadir nata, 3 huevos, verduras y sal. 35 segundos, velocidad 3

- Verter en la tarta y cocinar (tiempo de cocción según tipo de masa)

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Publicada el 12 de Mayo de 2008

Vista 435 veces

Comentarios

ysaturno@yahoo.com dijo:

hola neecsito la receta de la base del quiche.
Saludos cordiales,
yerima

Escrito: 6 meses atrás

Ultima conexión, 6 meses atrás
Responder este comentario

xfile dijo:

Yo normalmente, y por cuestiones de tiempo, compro la base del quiche ya hecha. Normalmente la de la marca Nestlé. Pero si la quieres hacer tú y tienes Thermomix, aquí va:
300g de harina
125g mantequilla pomada
70g agua
1 cucharadita de royal
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
Poner todos los ingredientes en el mismo orden. Programar 30 segundos vel espiga. Poner la masa 20 min en la nevera antes de estirarla

Escrito: 6 meses atrás

Ultima conexión, 21 días atrás
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