pastel de chocolate
Ingredientes
Para personas
1.Harina 500gr
2.Cocoa 70gr 3.Leche 100ml 4.Azucar 350gr 5.Huevo 8pza 6.Polvo para Hornear 25gr 7.Mantequilla 500gr Cobertura de Chocolate 1.Crema 100ml 2.Chocolate 500gr Nuez Preparación
1.
En batidora acremar mantequilla y azúcar hasta blanquear completamente.
2.
Agregar harina, polvo para hornear, cocoa, ah incorporar bien el batido.
3.
Agregar leche
4.
Agregar yemas de huevo
5.
En un bowl aparte batir claras a punto de turron e incorporar la masa anterior fuera de la batidora y en forma envolvente.
6.
Hornear a 180ºc de 25 a 30 min. En un molde previamente engrasado
7.
Cubrir con cobertura de chocolate y adornar con nuez y cerezas
8.
Para la cobertura de chocolate se bate en un bowl la crema y se le incorpora la cocoa o chocolate hasta que este bien montada.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Publicada el 20 de junio de 2008 Vista 150 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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