Poner las almejas en un cuenco con agua fría, unas gotas de vinagre o un pellizco de sal. Aclararlas con agua limpia, antes de utilizarlas, para eliminar la tierra. Limpiar los mejillones y ponerl...

Para la salsa chimichurri, mezcla todos los ingredientes en una jarra y deja macerar durante 24 horas. Para las anchoas marinadas, sazónalas y colócalas a capas en una fuente. En un bol, mezcla los...

Pasar las manitas por la llama para quitar los pelos. Frotar con limón y lavarlas bien. Poner las manitas en la olla a presión, cubrir con agua, añadir las hojas de laurel, salar y cocer 30 minutos. ...

Lavar bien el hígado y quitar la sangre que pueda tener. Poner en una cazuela el vino, el hígado y sobre éste tres ajos fileteados, y dejar en maceración durante 24 horas. Retirar el vino, untar c...

Una forma muy sencilla de preparar un buen segundo plato en muy poco tiempo...

Plato tradicional de la cocina del País Vasco...

Plato típico de la región de Murcia...

Plato tradicional de Perú...

Plato tradicional de la cocina Iberoamericana...

Uno de los platos españoles más conocidos internacionalmente aparte de la Paella Valenciana...

Plato tradicional de Galicia...

Típico plato de Castilla la Mancha...

Típica de las costas andaluzas...

Receta marinera, típica del Puerto de Santa María (Cadiz) y usada en diferentes puntos de andalucia...

Es un guiso de la cocina típica valenciana...