Es un plato del estilo de la paella aunque los ingredientes son diferentes. A diferencia de la paella, debemos sustituir el arroz por la pasta o fideos y que sólo se hace de pescado y mariscos. Una ve...

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Al igual que el pollo a la Coca Cola, a la cerveza hay muchas formas de cocinarlo, yo lo he experimentado de esta forma y queda delicioso....

Hay muchas formas de preparar el pollo a la Coca Cola, yo he experimentado con esta otra y con la olla a presión. Sale también muy rico, les recomiendo lo prueben....

Cocer las alubias con un ajo y el laurel en un poco de agua, en el último momento añadir la sal. Hacer un sofrito con el pimiento, el ajo, la cebolla y la guindilla. Añadírselo a las alubias y cocer...

Pelar los langostinos y con las cabezas y los caparazones hacer un caldo, tambien se puede usar restos de pescado. Poner en una cazuela el pimiento picado, la cebolla, los ajos y la hoja de laurel, ...

Como aperitivo, como guarnición o como primer plato, las patatas rebozadas al vino son ideales. Se trata de una receta muy fácil de preparar que proporciona un sabor muy rico e intenso al paladar....

Aunque originario de la India, el curry (palabra que deriva de kari, que significa “salsa” en Tamil), es una mezcla de especias cada vez mas utilizada en la cocina occidental. En esta receta la vamos ...

Mas simple imposible, pero si le agregamos unos pequeños condimentos a algo tan básico, nos encontraremos con una rica tortilla a las finas hierbas....

Para nuestra generación, que nos hemos criado con la nevera siempre presente, nos es difícil imaginar que no hace tampoco tanto, las conservas eran indispensables para comer productos fuera de tempora...

El ajo es uno de los ingredientes más pasionales que hay, o lo amas profundamente o lo aborreces con todas tus entrañas. Para los que pertenecemos a la primera categoría, comerlo es un placer: crudo, ...

Esta receta, la del pan de ajo, es bastante sencillita, pero las cosas buenas no tienen que ser necesariamente complicadas, ¿no?. En casa gusta mucho, lo solemos utilizar como complemento en algunas ...

Esta es una original variación de una refrescante ensalada tradicional andaluza, a base de patatas, naranjas, bacalao y aceitunas. En este caso hemos añadido otros ingredientes, además de usar bacal...

Seguimos revisando el recetario del sur del país. Esta receta de ensalada malagueña, es la versión más común. Es un plato destinado a combatir los calores del verano, a la vez que conjuga una fácil y ...

Esta receta es muy sencilla, perfecta para una cena ligera o para acompañar una ensalada, además necesitáis pocos ingredientes que probablemente todos tenemos en casa y el resultado es muy bueno y tot...

Una forma rápida de preparar una pierna de cordero...