Gambas a la Mantequilla en Microondas

Otra forma de hacer las gambas al ajillo y en microondas

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Ingredientes

Para 4 personas

500 gr. gambas peladas
100 gr. de mantequilla o margarina
6 dientes de ajo picados
2 cucharadas de zumo de limón
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

Preparación

En una cazuela para microondas, no muy profunda mezclar todos los ingredientes, excepto las gambas.

Introducir en el microondas, sin tapar y a máxima potencia de 3 a 4 minutos (o hasta que se deshaga la mantequilla y se caliente), removiendo un par de veces.

Añadir las gambas a la salsa de mantequilla

Tapar e introducir en el microondas a maxima potencia de 4 a 6 minutos o hasta que las gambas se curven y se vuelvan sonrosadas.

Dejar reposar tapadas de 3 a 5 minutos antes de servir.

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Autor: velazquezdecastro

Publicada el 05 de Mayo de 2008

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Consejos / Variantes

Se puede añadir si gusta más picante una guindilla

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