Tostada de Jamón con Ajo y Pan de PuebloEste entrante es apto para cualquier comida o incluso para tomar a media mañana o por la tarde. La tostada se acompaña de jamón ibérico, de excelente calidad y rico en proteínas de alto valor biológico. Por otro lado el tomate va a aportar vitaminas, minerales y sustancias antoxidantes aliadas de la salud. 
Ingredientes
Para personas
4 rebanadas de pan de pueblo
4 lonchas de jamón ibérico. 1 diente de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 tomate. 1 ramita de cebollino. Preparación
1.
Cortamos el pan de pueblo en rebanadas y tostamos ligeramente en una sartén.
2.
Frotamos las rebanadas con el ajo abierto a la mitad y aliñamos con un poco de aceite de oliva cada rebanada.
3.
Troceamos cada loncha de jamón en tiras finas y colocamos sobre las tostadas de pan.
4.
Servimos acompañado de una rodajita de tomate fresco y unas tiritas de cebollino.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Publicada el 23 de abril de 2008 Vista 187 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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