Enrrollaremos las salchichas con el beicon, sujetaremos con un palillo y en una sartén con aceite las freiremos vuelta y vuelta. El mismo proceso lo podemos hacer cambiando las salchichas por dát...

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Cortar la pechuga en cuadraditos poner un poquito de aceite en una cacerola calentar dorar los cuadraditos de pechuga y las papas, cuando esten bien doradas incorporar la crema de leche, la panceta,lo...

Cortar los solomillos en tiras de unos 5 cm y freírlas lentamente con 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente. Reservar. En la misma sartén, echar la otra cucharada de aceite, el cebollino...

Hacemos cuatro brochetas, intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Las salpimentamos y ponemos a la plancha con un chorrito de aceite, dándoles la vuelta...

Dejamos los solomillos con la sal y la pimienta unos minutos, y a continuación doramos la mantequilla en una sartén. Luego echamos los solomillos. En un cazo aparte echamos el queso y la nata líquida...

Salsa: pon en el cazo aceite un chorrito y mantequilla, pochar la cebolla troceada, en lento. Añade el azúcar y disuelve, echa el vino, evapora y añade el fondo de carne 1 vaso, cocer hasata que r...

Batimos el huevo con la nata y un poquito de sal, y pasamos los escalopes por el huevo batido, y luego por el pan rallado, hasta que queden bien cubiertos. En una sartén ponemos la mantequilla para q...

Primero ponemos en una sartén mediana 3 cucharadas de aceite y sofreímos en él el ajo y la cebolla picada en cuadraditos. Cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la ternera. Dejamos cocinar...

Limpiamos y lavamos los boquerones, que han de ser frescos y grandes. Los dejamos macerar con agua y vinagre durante tres horas aproximadamente en un recipiente hondo. Pasado el tiempo de maceración...

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Cuece los macarrones en abundante agua con sal. Refréscalos con agua, escurre y reserva. Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. Rehoga brevemente en una cazuela con aceite. Trocea ...

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Poner en un recipiente (no hace falta que sea de barro) el diente de ajo picado con 4 cucharadas de aceite de oliva. Cuando empiece a dorarse, añadir la harina y removerla bien hasta que se deshaga...

Limpiar la merluza y quitar la espina,dejarla como un libro abierto en una cazuela pochar la cebolla con los champiñones ,casi al final echar un poco de vino,y cuando evapore ,las gambas peladas y tr...

Batir el huevo con un poco de sal, y añadir la harina espolvoreándola encima poco a poco. Mezclar bien. Añadir la leche, media cucharada de mantequilla fundida y una cucharada de agua, y batir de nuev...

Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos y la sal o el azucar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa. La dejamos reposar 20 minutos...

Comience por colocar la olla de aagua, sal y aceite vegetal al fuego Cuando esté hirviendo agregue el spaguetti, que cuando esté cocido deberá escurrir y reservar. Descongelar las gambas, pelarlas d...