Cuece las láminas de pasta de lasaña como indica en el envase y reserva. Procede a la elaboración del relleno, para ello, ruste la carne escogida libre de huesos y grasa en una cazuela amplia, salpimé...

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MASA: Colocar la harina sobre la mesa formando un cerro. Con la Yema de los dedos formar en la cima un pequeño cráter, y colocar los dos huevos. Mezclar e ir agregando el agua. Una vez bien mezclado, ...

En un bol de cocina picamos muy bien el jamón serrano en trozos muy pequeños. En una cazuela al fuego ponemos los mejillones frescos con los ajos, el vino blanco y los dejamos que se cuezan hasta que ...

Limpiamos los filetes de lenguado, les echamos la sal necesaria, los pasamos por harina de trigo y los freímos en una sartén con aceite de oliva. Mientras en otra sartén honda ponemos el queso roquefo...

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Pela y corta las patatas en láminas finas. Fríe en una sartén con abundante aceite a fuego suave. Escurre bien. Cubre el fondo de un molde pequeño con una capa de patata, agrega una capa de queso y...

Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme. Mezclar el huevo, la sal y el azúcar, sin batir Unir las dos preparaciones y agregar la harina tamizada jun...

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Ponemos al fuego la olla en vacio, cuando esté un poco caliente añadimos el aceite, la cebolla y los ajos, rehogar un poco añadir el jamón y volver a rehogar,poner las verduras y darle unas vueltas, ...

Calentar la leche, añadir ½ cacito de Knorr granulado de carne, remover y volcarla sobre un bol en el que tenemos las rebanadas de pan y dejar empapar. Mezclar la carne de pollo picada con sal, pimi...

Saltea (poco aceite muy caliente) en una sartén el bacon cortado a tiras, después resérvalo. En el mismo aceite rehoga (a fuego lento) la cebolla. Agrega el champiñón, déjalo cocer 10 minutos conjunta...

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Lavar muy bien las setas, dejándolas libre de toda tierra, escurrirlas bien y trocearlas Picar la cebolla y el ajo. Rehogar en una sartén el ajo y la cebolla hasta que esté transparente, añadir el j...

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Hervir las papas y hacer un puré. Añadir los condimentos, el jamón en trocitos o en tiritas finas, los huevos y el queso rallado, y mezclar bien todo. Tomar una porción de este preparado con una c...

Hojaldre rápido Tamizar la harina con la sal. Cortar en trozos la manteca fría, unir con la harina y con un cornete, tratar de formar un arenado de grumos grandes. Agregar el agua y formar una masa,...

Pela y lava bien las patatas, seguidamente sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente. Sazona con un poco de sal y pasa las rodajas por harina y seguidamente por el huevo...

Se ponen los pimientos a escurrir en un colador. Se les quitan las pepitas que pudieran tener. Se pican los langostinos, las varitas y la cebolleta (ésta última menudita) y se mezcan con la mayonesa....

Lava las patatas, pínchalas con un palillo y úntalas con aceite, a continuación envuélvelas en papel de aluminio para asarlas en el horno precalentado a 170º C unos 40 minutos, dependiendo del tamaño ...