4 ZANAHORIAS
3 HUEVOS
2 1/2 TAZA DE HARINA CON POLVOS DE HORNEAR
1 1/2 TAZA DE AZUCAR
1/4 TAZA DE ACEITE
1 TAZA DE LECHE ENTERA FRIA
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA O MARGARINA
Preparación
1.
RAYAR LAS ZANAHORIAS FINISIMAS, Y DEJARLAS EN UNA JUGUERA CON TODO Y JUGO, LUEGO, HUEVOS , AZUCAR, Y ACEITE.Y AGREGAR UN POCO DE LECHE Y MEZCLAR ,,,AGREGAR DE A POCO LA HARINA CON POLVOS Y LA LECHE RESTANTE.
2.
ENMANTEQUILLAR EL MOLDE CON LA MARGARINA O MANTEQUILLA, VACIAR LA MEZCLA Y PONER AL HORNO , PREBIAMENTE CALENTADO.
3.
DEJAR POR 25 MIN APROX A FUEGO ALTO, Y LUEGO 20 MIN A FUEGO MEDIO , CAMBIAR QUEMADORES PARA DORAR. (DEPENDE DE LA COCINA)