PECHUGA DE POLLO RELLENA (THERMOMIX)-

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Ingredientes

Para 4 personas

1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox
5 o 6 porciones de quesito
rodajas de chorizo, de salami
tiritas de bacon
salchichas
sal y pimienta
una tortilla francesa

Preparación

antes de empezar a hacer nada con la pechuga pones en el vaso 1/2 litro de agua , temperatura varoma.

extendemos la pechuga y la salpimentamos para empezar a rellenarla dejando un borde sin relleno para poder enrollarla.

una vez rellena hacemos un rollo con la pechuga apretandolo muy bien y lo envolvemos en papel film y a continuacion en papel de aluminio.

ponemos el rollo en el centro del recipiente varoma, lo tapamos y locolocamos encima de la tapa del vaso TIEMPO 40 minutos, TEMPERATURA varoma VELOCIDAD 2

si una vez concluido el tiempo vemos que la carne aun no esta del todo echa, pues le ponemos unos 5 o 10 minutos mas.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Autor: MundoRecetas.com

Publicada el 11 de abril de 2007

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