1 bote de leche evaporada
1 bandeja de champiñones laminados
1 barra de pan
1 cebolla
sal
pimienta
Bacon en trocitos
1 chorrito de vino blanco
Preparación
1.
Se hace un refrito con la cebolla cuando ya esté transparente se le añade los trocitos de baicon. Añadir los champiñones y dejar reducir, añadir el vino blanco, sal y pimienta. Una vez que esté todo rehogado añadir media lata de la leche ideal. Remover, si queda seco añadir un poco más de la leche.
2.
Cortar las rebanadas de pan y colocar encima el preparado con los champiñones.
3.
Servir caliente.
4.
Está muy bueno!!!! El pan mejor rebanadas de pan rústico.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Publicada el 26 de marzo de 2007
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