Quesada de yogur (thermomix)
Ingredientes
Para personas
2 Huevos
200gr. Azúcar 150 gr.Harina 1 Yogur natural o de limón Ralladura de 1 limón 1/2 l. Leche 100 gr. Mantequilla diluida. Canela en polvo Preparación
1.
1.-Engrasamos un molde y precalentamos el horno a 180 º con calor arriba y abajo.
2.
2.-Ponemos en la TH por el siguiente orden: Huevos, azúcar, yogur, ralladura de limón y mantequilla diluida y batimos en vel:4 unos 20 seg.
3.
Mantenemos la TH en Vel:4 y añadimos por el bocal la harina en 2 ó 3 veces y batimos otros 20 seg.
4.
Incorporamos la leche y batimos en Vel:4 hasta que quede todo los ingredientes bien mezclados.
5.
3.-Volcamos en el mode y espolvoreamos con canela en polvo la superficie.
6.
4.-Horneamos unos 40 ó 50 minutos.Pinchamos con un palillo y cuando salga seco apagamos el horno y la dejamos unos 5 minutos más dentro.
7.
5.-Se saca y se sirve fría y cortada en trozos como la leche frita.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Autor: MundoRecetas.com Publicada el 08 de marzo de 2007 Vista 399 veces Agregada como Favorita 3 veces Comentarios
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