Trencitas de lenguado
Ingredientes
Para personas
Flietes de pescado en este caso lenguado
2 cucharas de aceite de oliva 1dl de vino blanco 2 dl de nata 1 cuchara de maizena 1 puñadito de gambas peladas estragon miy picadito MundoRecetas Preparación
1.
Cortar los lenguados en 3 tiras y dejar una parte unida
2.
Enlazar las trenzas y sujetarlas con palillos
3.
Pasarlo por el aceite reservar en una olla
4.
Pochar una cebolleta,añadir las gambas el vino blanco
5.
la nata y la maizena desleida echar el estragon y dejar cocer un par de minutos
6.
Echar por encima al pescado y cocer todo junto durantre 10 minutos
7.
Podeis acompañar de arroz en este caso arroz salvaje
8.
brocoli cocido y por encima almendras tostadas en 1 cuchara de mântequilla
Autor: mundorecetas.com Publicada el 21 de enero de 2008 Vista 188 veces Comentarios
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