Crema de verduras (Thermomix)
Ingredientes
Para personas
7 u 8 hojas verdes de lechuga.
2 zanahorias. 1/2 pimiento rojo. 1/2 bandeja de champiñones. 1/2 cebolla. 2 ajos. Agua. Aceite de oliva sal. Preparación
1.
Ponemos todos los ingredientes para la crema en el vaso, y si ocupa mucho volumen los troceamos unos segundos (yo no los trocee), añadimos agua al gusto (que no lo cubra ya que saldrá muy caldoso), ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva.
2.
Programar 20 min. temp. 100º, vel. 1.
3.
Acabado el tiempo dejar enfriar unos cinco minutos y triturar 1 min. en vel. máxima.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Autor: mundorecetas.com Publicada el 21 de enero de 2008 Vista 544 veces Comentarios
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