Quiche Carbassó i Ceba
Ingredientes
Para personas
1 massa brisa Buitoni
2 carbassons mitjans 2 cebes mitjanes 1 pot crema de llet espesa o normal 3 ous 1 sobre petit de formatge ratllat llavors de sèsam sal pebre comí cúrcuma oli Preparación
1.
Escalfem el forn a la temperatura q indiqui la massa que haguem comprat.
2.
L'emmotllem i la punxem amb una forquilla.
3.
Pre-fornem la massa 10 minuts
4.
Mentre...
5.
Podem ratllar el carbassó o fer-lo rodantxes primetes
6.
Tallem la ceba petita o la passem pel 1-2-3.
7.
Sofregim la ceba en una paella amb oli a foc mig, li afegim sal perquè s'estovi.
8.
Quan comenci a estar toveta afegim el carbassó i pugem el foc.L'objectiu és daurar la ceba juntament amb el carbassó.
9.
Anar movent perquè no s'enganxi.
10.
Quan estigui tot dauradet, batem els ous amb una mica de sal, afegim el sobre de fotmatge ratllat i ho barregem a la paella amb la ceba i el carbassó
11.
Si la nostra nata no és del tipus "espesa" la podem barrejar en aquest punt per accelerar el procés de fornada.
12.
Anem remenant fins que estigui tot ben barrejat i l'ou cuit.
13.
Posem la barreja de verdures amb ou i formatge a sobre de la massa.
14.
Per sobre li posem la nata, si és l'espesa la cocció al forn serà més ràpida i la massa no quedarà tan humitejada, al no ser casolana.
15.
I finalment li posem llavors de sèsam per tota la superfície. Al gust, sens dubte!
16.
Fornegem uns 20 minuts o fins que veiem que la massa està cuita i no queda res líquid del nostre farciment.
Autor: Txitxu Publicada el 30 de marzo de 2008 Vista 141 veces Comentarios
Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo
Te gustaría comentar aquí
Obtén tu cuenta gratis | Ingreso |
Recetas Relacionadas
Mas de agarridosaez
|
|||||
Agrega un video
Agrega una foto
Offline
Agregar a tus favoritas
Agregar a tu menú
Generar lista de compras
Enviar receta por e-Mail
Imprimir esta receta
RSS - Suscribir
Enviar a Del.icio.us
Compartir en Facebook
