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Sopa d'all


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Ingredientes
Para personas
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7 llesques fines de pa (1 cm)
6 alls
1 ceba mitjana
1 1/2 de caldo
1 culleradeta de pebre vemell
oli

Preparación
1.
- Fregim en una paella els alls i les cebes fins que estiguin doradetes.
2.
- Pasem per la paella les llesques de pa (abundant oli) i quan estan doradetes tiro el pebre vermell i ho barrejo tot.
3.
- Quan el caldo està bullint, tiro els alls, la ceba i el pa.
4.
- Ho deixo tot de 5 a 10 minuts.

Publicada el 30 de marzo de 2008
Vista 147 veces
Consejos / Variantes
Puc fer 1 ferrat i serveixo a sobre de la sopa
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