tarta de manzanas

1. pelar y cortar las manzanas a rodajas

2. untar con abundante mantequilla un molde redondo y extender sobre el fondo una capa de rodajas de manzana.espolvorear con azucar

3. recubrir las manzanas con la pasta quebrada.

4. introducir el molde en horno bien caliente , recogiendo cuidadosamente los bordes de la pasta , para que el jugo de las manzanas no se vierta.cocer la tarta unos 30 minutos

5. dar la vuelta a la tarta con ayuda de un plato, dejarla enfriar y servirla cortada en porciones