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ensalada san isidro

una simple ensalada facil y rapida de hacer muy popular de madrid

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Ingredientes
Para personas
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2 lechugas
300 g de bonito en escabeche
2 huevos duros
1 cebolla pequeña
100 de aceitunas de manzanilla
aceite
sal
vinagre

Preparación
1.
1 limpiar bien la lechuga, cortarla menuda , escurrirla y ponerla en una ensaladera
2.
2 añadirle el bonito, cortado en trozos pequeños , y la cebolla , pelada y cortada muy menuda
3.
3 pelar y picar los huevos duros, añadirlos a la ensaladera y agregar las aceitunas
4.
4 en un bol , batir con un tenedor el aceite y el vinagre, añadirle sal y , cuando se forme una mezcla homogenea , verterlo sobre la ensalada.
5.
5 servir , procurando que este fria
Tiempo de preparación: 15 minutos

Publicada el 24 de Mayo de 2008
Vista 119 veces
Agregada como Favorita 2 veces
Comentarios
cristinacordoba dijo:
Es tan rica la ensalada que la hice ayer,cuando la descubrí. Te paso mi mail,pues en el tuyo no puedo entrar,asi cuando me contestas lo saco de alii.
Mi mail es:cristinacordoba2004@yahoo.com.ar
Escrito: 3 meses atrás
Desconectado Ultima conexión, 3 días atrás
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rossitta dijo:
gracias y espero que te haya gustado mira, ya te agregue a mi msn(messenger) pero no se que hacer para poder contacatar contigo un abrazoo
Escrito: 3 meses atrás
Desconectado Ultima conexión, 1 día atrás
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LVC dijo:
queria preguntarle a rossita que es el bonito en escabeche. Gracias
Escrito: 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 2 días atrás
Responder este comentario
rossitta dijo:
si, mira el binito en escabeche es el atun enlatado aqui lo venden el latas o botes de cristal el escabeche es el aliño que le hacen al enlatarlo
Escrito: 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 1 día atrás
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LVC dijo:
Gracias, me gustan las ensaladas con atun. Voy a probarla.
Escrito: 1 mes atrás
Desconectado Ultima conexión, 2 días atrás
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