tartitas de albaricoque

es un postre suabe y muy facil de hacer

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Ingredientes

Para 4 personas

8 albaricoques
40g de harina
100ml de leche
1 cucharada de nata liquida
80g de azucar
1 huevo
una pizca de sal
1 cucharadita de almendras laminadas
mantaquilla para engrasar

Preparación

1. precalienta el horno a 180ºC.lava los albaricoques y cuecelos en agua hirviendo durante 30 seg.;escurrelos , quitales la piel,cortalos por la mitad y retirales el hueso

2. en un bol mezcla la harina con el azucar y la sal;incorpora el huevo,la nata y la leche y remuevelo bien

3. engrsa 4 moldel pequeños reparte los albaricoques y las almendras y rellenalos con la mezcla anterior;hornealo durante 20'(min.).decoralo con almendras laminadas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Autor: rossitta

Publicada el 15 de marzo de 2008

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