Pan de carne

Se trata de un albondigón gigante al que se puede servir con distintas guarniciones para tener una comida completa.

0 %

Ingredientes

Para 4 personas

500 gramos de carne picada
2 huevos
3 rebanadas de pan
100 cm3 de leche
1 cebolla
1 morrón rojo
1 manzana deliciosa
1/2 taza de pan rallado
5 cucharadas de queso rallado
Orégano
Ajo y perejil
Sal y pimienta
3 cucharadas de salsa de tomate (optativo)
3 fetas de queso de máquina (optativo)

Preparación

En un bol mezclar la carne con los huevos batidos y condimentar con las especias y el queso rallado.

Aparte, picar o procesar la cebolla, el morrón y la manzana. Cuando estén bien picados, mezclar con la carne.

En un plato, remojar el pan con la leche, y agregar a la preparación.

Amasar con las manos hasta que luzca homogéneo, darle forma de bollo y pasar por el pan rallado. Colocar el pan de carne en una fuente para horno previamente aceitada.

Cocinar a horno fuerte durante aproximadamente 30 minutos.

Cuando ya esté cocido, se llo puede untar con la salsa de tomate y colocar el queso encima para que se derrita. Mandar al horno unos 5 minutos más y listo!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Publicada el 12 de marzo de 2008

Vista 149 veces

Agregada como Favorita 3 veces

Consejos / Variantes

Se lo puede acompañar con arroces, papas, ensaladas, puré, etc.
Además, es rico tanto caliente como frío: con lo que sobró de este pan de carne, al día siguiente se pueden hacer deliciosos sandwiches.

Comentarios

Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo

Te gustaría comentar aquí

Obtén tu cuenta gratis | Ingreso