1. Mezcla el chile en polvo, el comino, el orégano y un poco de sal. Espolvorea la mezcla de especias sobre el pollo. 2. Coloca muy poco aceite de oliva en un sartén y fríe la cebolla y el ajo, desp...

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Precalienta el horno a 225º C. Lava bien las patatas y córtalas en gajos conservando la piel. Disponlas en la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado y rocíalas con aceite de oliva, pimienta ...

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Se muelen las galletas y se les agrega la mantequilla. Con esa pasta se cubre el fondo de un pyrex de manera que quede no muy gordo. Se lleva al congelador por 20 minutos. En la batidora, se mezcla...

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Se ponen las setas cortadas en trocitos pequeños (1cm más o menos) en aproximadamente ½ litro de agua caliente en un cuenco, durante unos 20 minutos. Escurrir y reservar tanto las setas como el agua e...