Tarta Tres Chocolates Otoñal

Tarta a base de cuajo de tres chocolates sobre bizcocho.

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Ingredientes

Para 10 personas

Ingredientes:
150 g chocolate negro
150 g chococolate con leche
200 g chocolate blanco
150 g azúcar
750 ml. nata
750 ml. leche
3 sobres cuajada

Base:
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur
3 medidas de yogur de harina
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite oliva

Preparación

Prepara el bizcocho mezclando todos los ingredientes, hornéalo hasta que esté hecho, yo lo corto a la mitad y uso la mitad más plana.

Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Se vuelca sobre la base del bizcocho

Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro

Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente

Tiempo de preparación: 45 minutos

Autor: http://auro44.blogspot.com/2006/10/tarta-tres-chocolates-otoal.html

Publicada el 07 de marzo de 2007

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