Para la salsa, pela y filetea los dientes de ajo. Dóralos en una cazuela con un poco de aceite. Limpia los champiñones, filetéalos e incorpóralos. Rehoga brevemente y vierte el vino y la nata. Sazona ...

En un cazo se pone a hervir agua sazonada con sal y pimienta. Se da un hervor a las gambas durante dos minutos, se sacan y se pelan. Se reserva el agua de cocción. Se aclaran las rodajas de bacalao...

Precalentar el horno a 200º, poner en la bandeja de los muffins sus correspondientes papeles. Reservar.-En un bol disponer el chocolate a trocitos junto con la mantequilla. Programar el microondas 2 m...

Pon a cocer los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Lava el pimiento y córtalo en finas tiras, pela la cebolla y córtala en plumas, lava bien los champiñones y córtalos en c...

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Es un delicioso bocadillo que admite todo tipo de ingredientes...

Se llama así porque despues de la cocción las berenjenas parecen champiñones....

Ponemos a precalentar el horno a 180º con el baño maría dentro (recordad que el molde va a ir dentro, por lo que tiene que ser una fuente donde quepa el molde) el agua es suficiente que cubra el molde...

Pon el agua a calentar y disuelve en ella el agar-agar, mézclalo a continuación con el Zoco y reserva en la nevera hasta que haya gelificado. Pela los plátanos y tritúralos con el tenedor, seguidam...

Cortar los calabacines y el puerro,poner en una cazuela con agua que los cubra,añadir aceite y sal. Dejar cocer 40m,retirar y añadir la crema de queso,triturar y poner a enfriar....

Empezamos con la salsa mientras ponemos a hervir una olla con agua y sal. Pela y pica la cebolla y sofríela a fuego medio en una sartén con un poco de aceite. Cuando empiece a transparentar, incorpora...

Pon en una sartén con abundante aceite, las patatas peladas y cortadas en láminas pequeñas, ½ cebolla y ½ pimiento verde picados con una pizca de sal. Cocina durante 8-9 minutos a fuego suave y entapa...

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Pela las cebollas y las patatas. Pica las cebollas en trozos no muy pequeños y ponlas a dorar en una sartén con abundante aceite. Mientras tanto pica las patatas en dados, sazónalas y añádelas a...

Pon un poco de aceite en una fuente apta para el horno. Abre los pimientos por la mitad. Añádeles una pizca de sal y otra de azúcar e introdúcelos en el honro a 170ºC durante 10 minutos. Pica las c...

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En un plato o en un bol para ensaladas se colocan las hojas de lechugas previamente lavadas y cortadas bien sea con la mano o con un cuchilloo plástico para evitar que se oxiden. Sobre las hojas espar...

Poner en remojo la gelatina con agua fria. En un cazo al fuego, haver un almívar con el azúcar y un poco de sandia liquada. Cuando se ponga a herbir y se haya disuelto todo el azúcar, apartar del fueg...