Pon a cocer el arroz en la olla rápida con un poco de agua y una pizca de sal. En 5 minutos estará listo. Pásalo por agua fría y escúrrelo bien. Corta la pechuga en trozos de bocado y sazónalos. Co...

Limpia los tomates, córtalos en rodajas gruesas, úntalos con aceite y sálalos. Cocínalos a la plancha. Cuando estén hechos, retírales la piel. Separa las hojas de los cogollos y ponlos a remojo en ...

Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua y una pizca de sal durante 25 minutos. Pélalas y córtalas en rodajas. Pela los tomates, córtalos en rodajas. Pela las zanahorias y saca tiras con el ...

Pon un poco de aceite en una sartén; cuando esté caliente, añade la cebolla cortada muy fina. Añade una pizca de orégano y, en cuanto veas que la cebolla comienza a ponerse transparente, añade un poco...

Fundir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme. Mezclar el huevo, la sal y el azúcar, sin batir Unir las dos preparaciones y agregar la harina tamizada jun...

Triturar todos los ingredientes con el túrmix, adaptando las proporciones a nuestro gusto. Meterlo en un tupper y dejar en el congelador unas cuantas horas....

Este plato no es muy difícil de hacer, aunque si laborioso. Vamos a preparar el plato en 2 etapas: 1º La salsa 2º La berenjena en sí. Comenzamos por la salsa ya que requiere tiempo de elaboración...

Se colocan las hojas de lechuga y de berro en una ensaladera o plato, encima se coloca el melón blanco cortado en cubos medianos y se le añade la cebolla morada finamente cortada y el queso de cabra e...

Limpia bien las antxoas, retirándoles la cabeza y las tripas. Ábrelas y retira la espina central y la cola. Extiéndelas sobre una fuente con la parte de la piel hacia abajo. Haz un corte en cruz a ...

Trocea media cebolla y el pimiento verde y fríe en una cazuela plana con aceite. Pela el tomate, parte en rodajas y añádelas a la cazuela. Pela las patatas, haz rodajas finas y echa a la cazuela. C...

Limpia el puerro y saca en entero las hojas. Pela y corta en rodajas finas dos patatas. Cuece durante 15 minutos en una vaporera con sal, perejil y pimienta negra. Para el pure de patata pela y tro...

Cortamos el pollo y el conejo en 10 trozos regulares. Los salamos, ponemos el aceite a calentar en la paella (recipiente) y los sofreímos muy lentamente. Una vez sofrita la carne, se echa la verdura d...

Se corta la cebolla en trocitos bien pequeños, así como el pimentón, la parte blanca del puerro y el ají dulce y se sofríen en una sarten con aceite de oliva hasta que ablanden y la cebolla se ponga t...

Pon en una bandeja de horno untada con aceite, las alitas de pollo sazonadas con sal, pimienta y los ajos cortados en láminas no muy finas, introdúcela en el horno precalentado a 200º C. Mezcla en un ...

Limpia las patatas, colócalas en un recipiente apto para el microondas. Tápalas con film de cocina, pínchalo y cocinalas durante 15 minutos. Retíralas y deja que se templen. Corta la parte superior de...