Se hierven las patatas y los huevos. Cuando ya estén fríos, se aplastan las patatas, y los huevos a trocitos pequeños. Se le añaden las longanizas a trocitos, sin la piel , la sal y la mayonesa. Se ...

Mezcla 100 gr. de coco con la leche condensada y mezcla bien. Amasa con la mano y forma bolitas. Pásalas por el resto de coco rallado y reserva. Abre la sandía por la mitad. Con una cuchara extrae ...

Abre el melón por la mitad, retírale las semillas, saca parte de la pulpa con un sacabolas y el resto con un cuchillo. Reserva las bolitas y trocea el resto de la pulpa, colócala en un bol grande, ...

Corta el melón “francés” por la mitad, retírale las pepitas y la carne. Pela el otro melón y con un pelador corta unas tiras largas. Después ábrelo, retírale las pepitas y la carne. Pela el tomate ...

Parte el melón, retira las pepitas a un cuenco y extrae ocho bolitas para preparar las brochetas. Coloca en un bol con un trapo húmedo e introduce en el frigorífico. Tritura el resto de la pulpa ha...

Cuece la pasta en abundante agua con sal el tiempo que indica el envase, mientras tanto haz el jamón serrano a la plancha en una sartén sin aceite, déjalo hasta que quede un poco crujiente. Pela las n...

Se separan las claras de las yemas y se montan. Ponemos la mariposa y programamos 3 min.,vel. 3. Sacamos y reservamos. Ponemos unos 30 gr. de aceite a calentar unos 3 min. temp.Varoma, vel. 1. Echamo...

Batir las yemas con el azúcar. Poner la leche y la crema de leche en un cazo a fuego medio hasta que empieze a hervir. Quitarlo del fuego y añadirlo poco a poco a las yemas y el azúcar. Mezclarl...

1 voto

Precalienta el horno a 200º C para hacer las berenjenas mientras haces el sofrito. Lava las berenjenas, córtalas en rodajas y disponlas en un colador con sal para que desprendan su amargor. Pasada una...

Hacer la berenjena a rodajas, dejarla un rato con agua y sal, para soltar el ácido. Luego,preparar una rodaja de berenjena, una de salami, otra de queso, otra de salami, y otra de berenjena. Tiene q...

Prepara las láminas de lasaña como indique el envase, las frescas no necesitan preparación. Lava los vegetales y córtalos en dados, reservándolos por separado. Los tomates rállalos y ponles una pizca ...

Corta las pechugas de pollo en dados y sazona con un chorrito de vinagreta de aceitunas verdes (usamos una preparada que teníamos de Calvé), orégano y sal, deja macerar un buen rato. Prepara mientr...

Pon un buen chorro de aceite en una olla baja o sartén grande y dora los trozos de cordero con un poco de sal, retíralos unos instantes mientras rehogas la cebolla pelada y picada con los ajos cortado...

Se despluman las becadas y se flambean. Sin vaciarlas ni albardarlas, se colocan sobre cuatro rebanadas de pan dispuestas en una fuente que pueda ir luego al horno. Se untan las becadas con manteca...

Perfectos para la dieta ya que es un cefalópodo con muy bajo contenido en grasas, en 100 gramos sólo hay 1,3 gramos de lípidos, mientras que tienen un alto contenido proteico (17gr/100gr), y un bajo v...