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Sopa helada de yogurt

Pela el pepino y córtalo en rodas, luego pásalo por la batidora, y poco a poco ve añadiéndole el resto de los ingredientes por este orden: almendras, los yogures, el aceite y el vinagre cuando teng...
Para 4 personas
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Se limpian las fresas, se les quitan los rabitos, se trituran en un triturador o en la licuadora (también se pueden pasar por el pasapurés y después por un chino) y se les añade el zumo de media naran...
Para 4 personas
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RAGÙ DI CARNE para canelones y lasaña

Poner todos los ingredientes de la fase 1 en una olla, cortando muy muy fino el romero con las tijeras, así como la canela en rama, que tiene que ser una pizca. Triturar bien la zanahoria y el apio, p...
Para 7 personas
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Ensalada de queso de cabra a la plancha

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se dividen las hojas de lechuga en 4 platos llanos. Se corta la manzana en trozos pequeños y se añade a la lechuga junto con las pasas. Mientras en una sartén antiadherente sin nada de aceite se co...
Para 4 personas
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Bruschetta de pavo y feta

Corta en daditos la pechuga de pavo y el queso feta. Lava y trocea las hojas de lechuga. Tuesta el pan en una parrilla ligeramente untada con un poco de aceite y después frótale el ajo. Dispón unas h...
Para 4 personas
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Bonito a la sidra

Pica las cebollas y los pimientos y dóralos. Cuando se hayan hecho, añade una cucharada de harina y la sidra y deja hacerse durante 15 minutos. A continuación, pasa la salsa por el pasa purés y guarda...
Para 4 personas
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Ensalada de bonito fresco con pasta

Cuece la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Escúrrela, pásala por agua fría y resérvala. Corta el bonito o atún fresco en tacos y salpiméntalos. Saltéalos en una sartén con acei...
Para 4 personas
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Ensalada templada con ventresca

Limpia los pimientos, colócalos en una fuente apropiada para el horno, riégalos con un poco de aceite y sazónalos. Asa en el horno previamente calentado a 210ºC durante 30 minutos. Deja que se templen...
Para 4 personas
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Bonito en salsa de tomate

Para la salsa de tomate pica las cebollas y el pimiento verde. Dóralos en una sartén con aceite, azúcar y sal. Corta los dientes de ajo en láminas y añádelas a la sartén. Quita la parte superior de...
Para 4 personas
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Alitas de pollo fritas al horno

Pala la salsa mezclamos un poquito de miel, pimentón dulce, orégano y un poco de salsa perrins, ya tú conjugas los ingredientes a tu gusto, dependiendo de los sabores que prefieras, el caso es que tie...
Para 2 personas
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Sepia levantina

Un segundo plato bajo en calorías perfecto para acompañar por ejemplo de un primero de verduras, o legumbres....
Para 6 personas
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cóctel de gambas

lo primero que hay que hacer es cocer las gambas en agua salada durante sólo 5 minutos, luego las colocamos en un escurridor, donde las dejamos secar para pelarlas después. mientras lava la escarol...
Para 4 personas
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Larry

Pasamos el corró por encima de la rebanada de pan de molde hasta que quede bien fina y no se rompa al enrollarla Cubrimos 2/3 del pan con una capa de mostaza suave, el jamón dulce y el queso edam. ...
Para 1 personas
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Lenguados rellenos

Precalentar el horno a 225º. Tendremos ya el pesacado, abierto, sin piel y sin espinas. En una sartén, freir las gambas, las setas (previamente bien escurridas, incluso prensadas para que suelten ...
Para 6 personas
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Para hacer esta receta lo primero es coger y limpiar muy bien los chipirones en abundante agua, les echamos la sal que sea necesaria y los pasamos por harina de trigo. Por otro lado cortamos los dient...
Para 4 personas
 
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