En el vaso de nuestra batidora eléctrica ponemos las bolas de helado de menta y la leche de vaca. A continuación lo batimos todo durante unos minutos y le añadimos el azúcar a nuestro gusto. Cuando ha...

En un bol de cocina picamos muy bien el jamón serrano en trozos muy pequeños. En una cazuela al fuego ponemos los mejillones frescos con los ajos, el vino blanco y los dejamos que se cuezan hasta que ...

Cocer las patatas en agua con sal hasta que queden tiernas pero enteras. Escurrirlas y pelarlas. Cortarlas en tres trozos a lo largo (aunque es más fácil cortarlas por la mitad, osea en dos trozos)....

Para 50 galletas...

En una cazuela de cocina con abundante agua ponemos la cabeza de merluza con dos dientes de ajo, el trozo de cebolla, dos ramas de perejil y dejamos que cueza todo durante treinta y cinco minutos. Lav...

En un bol montamos las claras de huevo hasta dejarlas a punto de nieve. En una plancha de cocina ponemos las patatas con su piel y las asamos hasta que estén listas. Nos queda partir por la mitad cada...

En una sartén con aceite de oliva rehogamos la cebolla y los dientes de ajo bien picados. Cuando estén dorados, añadimos la harina de trigo y lo removemos todo. Nos queda añadir el vino blanco y el ca...

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En una fuente para horno, se hace una cama de cebollas y patatas, cortadas en rodajas y cubrir todo el fondo de la fuente. Luego poner encima todo el pescado blanco, cortado en trocitos. Añadir por ...

Hervimos los mariscos y el pescado en una olla grande de cocina. Cuando estén listos y cocidos los retiramos del fuego y reservamos. Cuando se puedan manipular los mariscos, les quitamos las conchas y...

Stoemp de patatas y verduras, un sencillo puré de patatas, zanahorias y puerros, enriquecido con mantequilla, y que acompaña de forma tradicional los estofados y platos belgas, como la Carbonada flame...

En un bol de cocina picamos los chipirones y reservamos. Seguidamente ponemos una sartén con aceite de oliva en el fuego, echamos los chipirones y los rehogamos. Añadimos el jamón serrano y los huevos...

Es una receta adaptada de la revista "Sale&Pepe"...

Hervir los tallarines y reservar. Cuando ya estén sofreir, con muy poquito aceite de girasol, las gambas y apartar del wok. Entonces sofreir los ajos tiernos e ir añadiendo las gambas y por últimos l...

En un bol grande desmenuzamos la merluza y la reservamos. En otro bol picamos los dientes de ajo, la cebolla y cuando estén listos los echamos en una sartén con aceite de oliva y lo rehogamos. Cuando ...

En una sartén con aceite de oliva echamos los dientes de ajo, las cebollas y las hojas de laurel. Sofreímos todo hasta que esté bien hecho, añadimos el tomate bien picado y el coñac. Dejamos que cueza...