Pastel de Langostinos

En el vaso de nuestra batidora eléctrica metemos todos los ingredientes y los trituramos hasta formar una mezcla homogénea. Seguidamente cogemos un molde para pasteles refractario, lo untamos de mantequilla por el fondo y sus lados. Una vez hecho esto, lo espolvoreamos con el pan rallado y le añadimos la mezcla que hemos triturado anteriormente. A continuación cogemos nuestro molde y lo metemos en el horno al baño María durante 45 minutos a una temperatura de 180ºC. Para saber si está hecho nuestro pastel lo pinchamos con una aguja y si sale limpia ya estará listo para servirse a la mesa. Dejamos que se enfríe nuestro pastel de langostinos, le quitamos el molde y servimos en una fuente adornado con pimientos morrones, aceitunas, gambas, atún, lonchas de bacon, salmón ahumado y salsa mayonesa.