Hojaldre de Queso Brie
Ingredientes
Para personas
1 queso brie entero y pequeño, 2 cebollas medianas, aceite, 1 huevo, hojaldre
Preparación
1.
Poner las cebollas cortadas en juliana con 4 cucharadas de aceite a fuego lento hasta que caramelicen (1/2 hora más o menos).
2.
Abrir el queso como si fuera una tarta y rellenar con la cebolla confitada. Envolver en el hojaldre, dejando la parte lisa hacia arriba.
3.
Pintar con huevo y hornear hasta que se haga el hojaldre.
4.
Cortar en triángulos para servir.
Autor: Mauser Publicada el 18 de febrero de 2008 Vista 315 veces Comentarios
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