Nochebueno

Pan dulce típico de Granada para la festividad navideña

Agrega un video |

Agrega una foto

0 %

Ingredientes

Para 4 personas

1 taza y dos cucharadas soperas de agua caliente
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de café de sal
1 1/4 cucharadas de café de azúcar
3 1/4 tazas de harina blanca
2 cucharadas de café de levadura -o un sobrecito-

nueces, pasas, sésamo y matalauva (anís)

Preparación

Se usa el programa de pan blanco (francés) rápido. Se incorporan las nueces en trocitos generosos (si no, las palas suelen dejarlas a trozos), las pasas y la matalauva cuando haya que hacerlo tras el primer amasado -algunas máquinas lo hacen automáticamente. Tras el proceso de amasado y subir la masa, se saca de la máquina y se hacen los bollos (podemos darle la forma que queramos).

Se pinta la cubierta con yema de huevo y se añade por encima sésamo y azúcar para decorar.

Se hornea durante media hora a 190 grados.

Publicada el 05 de octubre de 2007

Vista 320 veces

Comentarios

Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo

Te gustaría comentar aquí

Obtén tu cuenta gratis | Ingreso